Sie werden in die faszinierende Geschichte der Schokolade eingeführt, vom Kakaobaum über die Produzenten, die Bauern und die Kakaobohnen bis hin zur Tafel Schokolade in unseren Geschäften. Die überraschenden Vorteile von Kakao wirken sich auf verschiedenen Ebenen auf unseren Körper und seine vielen täglichen Vorzüge aus. Wir gehen auch durch die Vision der Mayas und ihre Weisheit und betrachten Kakao als eine heilige Pflanze und eigenständige Medizin.

Alle Ihre Sinne werden angeregt und Sie lernen alle Rohstoffe und ihre unterschiedlichen Qualitätsstufen zu erkennen, wie man Schokolade von der Bohne bis zur Tafel herstellt, sie mahlt, conchiert, temperiert, formt einige Überraschungen, die auch Ihre Kreativität anregen... und natürlich, zu guter Letzt, probieren Sie es in all seinen Formen, von der rohesten bis zur raffiniertesten.