Tomaso Mannu, Gründer von Mensch®Chef , ist ein vielseitiger, pflanzenbasierter Koch und Dozent, der kreative Selbstbestimmung durch Kochkunst, Naturheilmittel und nachhaltiges Leben vermittelt. Seine Workshops befähigen Kreative, ihr Handwerk in Freiheit, Sinn und praktische Küchenkompetenz zu verwandeln.