DARKO JURIC 

Darko Juric ist ein pflanzenbasierter Koch, Autor, ganzheitlicher Lifestyle- und kulinarischer Berater, Coach und Pädagoge. Nachdem er viele Jahre in gehobenen Restaurants und Hotels in New York und Los Angeles gearbeitet hatte, eröffnete er Elixir, ein Rohkostrestaurant in Zagreb, Kroatien, eines der ersten in Europa. Darko ist in zahlreichen Fernseh- und Radiosendungen zum Thema Gesundheit und Ernährung aufgetreten. Er ist Partner der Marke Art of Raw, einem Konzept, das Produkte, Bildung, Coaching und Retreats vereint, die alle auf dem Verständnis der Natur und einem nachhaltigen und ganzheitlichen Lebensstil basieren. Neben dem Betrieb der Marke Art of Raw engagiert sich Darko auch in der Beratung, um anderen bei der Planung von Rohkostprojekten oder gesundheitsbezogenen Geschäftsgründungen auf der ganzen Welt zu helfen. Er reist viel, um seine Mission zu erfüllen und anderen mitzuteilen, dass Essen köstlich und gesund sein kann.

Darko schloss sein Studium mit einem Master in Akupunktur und botanischer Medizin am renommierten Emperor's College of Traditional Oriental Medicine in Santa Monica, Kalifornien, ab. Er ist außerdem Absolvent der American Health Science University, Colorado, des Vermont College der Norwich University und zertifizierter Ernährungsspezialist mit fortgeschrittener Ausbildung in der Analyse lebender Blutzellen. Als Gesundheitscoach in einer Privatpraxis mit über 25 Jahren Erfahrung arbeitete und trainierte Darko mit Führungskräften auf dem Gebiet der ganzheitlichen Medizin.

Nehmen Sie an Darkos Kurs Raw Living and Fermented Foods in unserem Wohnprogramm Freedom to Create .