Dieser Kurs vermittelt Ihnen die Grundlagen der veganen Rohkostküche, der Fermentation und der Herstellung von Nusskäse. Darko gibt Ihnen sein über viele Jahre gesammeltes Wissen in einfachen und effektiven Lektionen weiter, sodass Sie zu Hause wie ein echter Rohkostkoch kochen können. Sie werden in der Lage sein, Ihre Familie und Freunde mit köstlichen Rohkostgerichten zu verwöhnen und deren Erwartungen zu übertreffen. Sind Sie bereit, Ihren eigenen veganen Burger, hausgemachte Aioli und veganes Rohkost-Sushi zu kreieren – ganz ohne kalten, verkochten Reis? Gerne können Sie Ihre Lieblings-Kochutensilien und Ihr eigenes Messer mitbringen.